HTB（北海道テレビ）にて毎週土曜日11:10から放送中の北海道再発見な番組[LOVE HOKKAIDO]
(3月2日放送分)
番組ではお馴染みのレポーターのリチャンと大野ユリエさんが
現在は店舗でしか提供していない
芽室町で生産されている八列トウキビを使用し自家製粉（ニクスタマル）した
コーン100%のトルティーヤと十勝の食材をふんだんに使用したタコスを召し上がって頂きました！

おかげさまで大好評を頂きました！

どうやらこの放送は海を超えて台湾でもご覧いただけるようですよ！

本日発刊された『北海道新聞』にて
店舗『かもめスパイス研究所』をご紹介頂きました。

メニューをステキに撮影頂いております

本日発刊された[十勝毎日新聞]にて店舗『かもめスパイス研究所』をご紹介頂きました。

現在研究中の地元の在来種「八列トウキビ」を使って自家製粉した
コーントルティーヤの開発についても掲載いただいております

タコス屋シーガルキッチンの日々の大量の仕込みを簡略化すべく

厨房設備や加工品製造機器などを完備させた

食品加工及びちょっとだけ飲食として

『かもめスパイス研究所』を

この度オープンすることとなりました。

同時に、タコスの食材に使用している数種類のスパイスの

研究を進め、オリジナルのブレンドスパイスや

トルティーヤの製造販売

また、オリジナルのコーヒー豆の販売

私たちがセレクトした世界中のオススメ食料加工品などを

取り扱う予定です。

■営業時間

・11:30-14:30(LO14:00)

・不定休
※土日はイベント出店が主な為、春〜秋にかけては
基本的にはお休みとなります。

※冬季間は週末営業や夜営業が増えるかもしれません。

※営業日のチェックはSNSにて！

https://www.instagram.com/kamomespicelab/

十勝地方の地元新聞『十勝毎日新聞』にてタコス屋シーガルキッチンの成り立ちから
現在の活動までをご紹介頂きました。